此次活动是由禅城区文化体育局和佛山陈太吉文化发展有限公司主办，佛山租车 佛山市饮食同业商会协办。活动从2015年对外公开接受报名以来，吸引了众多佛山餐饮业的顶尖机构参加。最终，16间机构脱颖而出。最受欢迎陈太吉家宴大奖1名，由广佛新世界(广粤国际交流中心)获得，奖金2万元；最具特色陈太吉家宴奖由佛山餸朝海鲜酒家（简村分店）获得，奖金8000元；最具性价比陈太吉家宴奖获得者是佛山银天大酒店，奖金5000元；南海西樵旺阁渔村、顺德喜来登酒店、华夏明珠大酒店、富林朗悦酒店、佛山金禅苑、佛山恒安瑞士大酒店、佛山鲤鱼门、佛山世纪东方大酒楼、喜悦海鲜大酒楼、桃花园山庄10家机构获得经典陈太吉家宴奖，分别获得2800元奖金；顺德美的万豪酒店、佛山保利洲际酒店·御公馆、佛山迎宾馆3家单位获得优秀陈太吉家宴奖，奖金人民币1800元。

　　佛山商和租车据主办方介绍，此次比赛围绕着“粤菜配粤酒”主题，由多位国家级烹饪大师组成的评委团到各个参赛机构试菜、评分，后来通过微信平台收集群众的投票，最终决出名次。
　　佛山市饮食同业商会常务副会长张伟雄说，粤菜作为我国四大菜系之一，以其特有的菜式和韵味独树一帜，在国内外享有盛誉，然而作为广东饮食文化重要组成部分的广东酒却没有同步向外推广，此次活动为广东餐饮行业搭建了一个展示交流平台，成为探寻跨界结合的新契机。

　　佛山租车“食在广州，厨出凤城，百粤美食，师出张槎。”佛山陈太吉文化发展有限公司董事长周文燕表示，张槎作为粤菜厨师的摇篮，其美食多不胜数，而最有代表性的是具有百年历史的“江太史家宴”，而“江太史家宴”里记载着一道“陈太吉冰烧肉锦绣”的佳肴，当中所用到的材料正是石湾玉冰烧，可见美酒跟美食在上百年前就已经结下不解之缘。“基于岭南酒与广东美食的紧密关系和文化历史渊源，希望通过本次活动把佛山美食和石湾美酒再次有机结合起来，让更多人在品尝美酒佳肴之时，感受到佛山本土传统文化。”