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当下美食属佛山，其中佛山南海本地又有哪些美食值得品尝？
 南海鱼米之乡，美味无数。菜篮里的秋茄与苦瓜、竹笼里的放养鸡鸭，水池里的鱼虾，田间地头，鱼塘畜笼，几乎每一处，都有一道标志性的美味，表达对南海物产丰盛的敬意。夏季南海谭边大顶苦瓜正当造。位于狮山镇大圃社会管理处的谭边村，种植苦瓜已有60多年的历史。该品种在珠三角地区远近闻名，因其产品品质优、肉厚瓤少、瓜型美观，在市场上供不应求，绝大多数销往港澳地区。用大顶苦瓜“打造”的“苦瓜宴”受到不少食客的追捧。值得一品的美味菜是苦瓜刺身，除了苦瓜刺身，还有苦瓜排、苦瓜汤、冰镇苦瓜等几十种菜式的“苦瓜宴”。  盐步秋茄虽然在近几年才登上穗禅饮食店的大雅之堂，但其实早已盛名。茄子营养丰富，……
舌尖上的美食文化，佛山名厨冲出亚洲，佛山美食惊艳魔都
 佛山美食旅游推介会亮相上海！来自亚洲各地的名厨一决高下，佛山南海餐饮协会、顺德厨师协会代表队冲刺殿堂级美食大赛。中国美食文化属粤系，佛山更是美食文化的发源地。推介会现场进行了佛山武术功夫表演，播放了佛山美食武林秘笈宣传片，主持人化身黄飞鸿“穿越”现场与观众互动，更有顺德名厨现场展示炒牛奶。除了厨艺展示，现场还设有佛山特产和文创产品展示台，佛山盲公饼、大良虫崩虫少、佛山旅游交通地图，丰富的佛山元素让大家感受到世界美食之都的魅力。近年来，佛山美食走出佛山，走向世界各地，佛山餐饮行业不断努力，来自佛山的海逸·逸荟集团已在上海开设了五家餐饮门店，目前已成为佛山在上海向全国推广佛山美食的窗口……
来佛山必到之处，顺德美食名城，文化品牌
 来佛山，首先就是租一台车，到处看看岭南特色文化，品尝顺德美食。　一年一度的“顺德美食节”日前在广东省佛山市顺德区德胜广场圆满收官，5天之内吸引110万游客光顾，显示出这座美食之都的魅力。顺德美食节连续举办了13届，以浓郁的岭南文化特色和大胆的创新求变精神，成为顺德产业新名片。本届美食节，“寻味顺德”馆荟萃了伦教糕、陈村粉、双皮奶、均安蒸猪、羊额烧鹅等本地美食品牌，无人餐厅、“空降送餐”等智能餐饮配套设备以及“食材连厨艺”“科技连厨房”“创意连餐厅”等新模式成为美食节的亮点。融入“黑科技”手段，顺德改变传统美食业态。比如，传统甜品老字号民信老铺“摇身一变”成为无人餐厅，顾客点餐、付款……
旅游美食样样少不了——佛山租车网带您品尝佛山十大特色美食
旅游美食样样少不了——佛山租车网带您品尝佛山十大特色美食吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的。老板把杀好的鸡拿到一个小木屋，关上门，出来时鸡已上好料，相信是有独门秘方。烧鸡要四十多分钟。烧好的鸡肉质结 实，绝对是走地鸡，鸡皮很脆，盆底的汁里放着内脏，汁内除了配料，还有鸡在烧的过程中滴下的鸡油等。千万另把这些汁浪费了，用来捞饭，一个字“ 绝”，一 点也不油腻，有鸡油的香，这种香绝不是香料的香,多吃几碗饭没问题。看到这里，您的食欲是否蠢蠢欲动呢？ 来源：佛山旅游包车网……
国庆节来佛山有什么好吃的美食？
国庆节来佛山有什么好吃的美食？来佛山旅游，佛山租车网向您推荐几道口水菜：一、金香蟹螃蟹刷洗干净后，用手打开蟹的盖子，然后去掉蟹腮、蟹胃等不能吃的部分从蟹的中间切开，将螃蟹一分为二螃蟹的切面依次沾上淀粉锅热油（油可比平时炒菜稍多一点），放入螃蟹炒熟，烹少许料酒，基本上螃蟹颜色完全变红就可以了炒好的螃蟹稍沥干净油，放一旁备用锅子洗干净，重新放油加热，小火爆香蒜末和姜末放入咖哩块和适量清水，轻轻炒至咖哩融化放入炒好的螃蟹块，挤几滴柠檬汁，翻炒均匀，让每一块螃蟹都沾上咖哩，出锅前撒点葱花即可。 二、海参焖土鸡：球参飞水切片土鸡切块备用热锅热油下土鸡，煸出香味，放入少许姜，大葱炒香（将大葱捡出……
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